Bola de Carne Bimby
Bola de Carne Bimby
Ingredientes
Massa
300g de farinha
20g de fermento de padeiro
1 pitada de sal
100g de água
50g de azeite
Recheio
150g de bacon
150g de mortadela de azeitonas
150g de chourição
150g de fiambre
Coloque no copo os liquidos e o sal e programe 2 min a 70º na vel 2.
Junte o fermento de padeiro e misture 5 seg na vel 3.
Adicione a farinha e misture 20 seg na vel 6, seguidos de 2 min na vel espiga.
Deixe levedar 1h.
Estenda a massa em forma de rectângulo e por cima coloque as carnes frias.
Enrole e pincele com uma gema batida.
Leve a cozer em forno preaquecido a 200º até dourar.
Fica mesmo muito boa!
Sobra-me tempo para me dedicar a estas coisas, é o que é… Bendita a hora em resolvi aprender uma nova profissão que me permite trabalhar em casa e organizar o meu tempo ao meu ritmo!
