Broa de Milho (Bimby)

ingredientes:

250g de farinha de trigo;
250g de farinha de milho;
1 Pacote de fermipan (ou substituto);
1 Colher de chá de sal;
40g de margarina;
150g de leite;
2 Ovos.

preparação:

Coloque no copo o leite e o sal e programe 2 minutos, temperatura 37º, velocidade 2.

Adicione a farinha de milho, o fermento, a margarina e os ovos e programe 10 segundos, velocidade 6.

Adicione a farinha de trigo e programe 2 minutos, velocidade espiga.

Deixe levedar até dobrar de volume.

Pré-aqueça o seu forno a 250ºC.

Coloque depois a massa numa superficíe polvilhada de farinha e molde em forma de uma bola grande, ou duas bolas mais pequenas.

Tape com o pano e deixe levedar por mais cerca de 15 minutos.

Destape o pão e coloque no forno que deverá estar bem quente. Deixe cozer assim por cerca de 10 minutos.
Baixe a temperatura para cerca de 220ºC e deixe o pão cozer por cerca de mais 30 ou 40 minutos, conforme deseje obter o pão, mais ou menos, cozido.

Receita colocada por em Forumbimby.com
Fonte/Autoria: Receita colocada por: Forumbimby.com

Author: Isabel Negrao

Mãe de família, Artista plástica, Professora, Blogger, Terapeuta. Adoro o que faço . Foco: desenvolvimento pessoal, autoconsciência, vida plena e abundante. Meus pontos fortes: conteúdo, comunicação. Paixão: ajudar pessoas a resolver problemas. Segue-me ou torna-te meu amigo no Facebook. (Thank you for reading my posts! If you would like to connect, reach out to me on Facebook).

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