Caipirinha de Morango
Ingredientes para a Caipirinha de Morango:
1 embalagem de 500gr de morangos congelados e oito ou dez morangos frescos;
+/0 200grAcúcar;
Cachaça e gelo a gosto;
Hortelã para decorar.
Preparação:Arranjar os morangos e levar ao lume com açúcar cerca de 5 minutos, ou até levantar fervura.Triturar na Bimby (6 sgds, velocidade 5) e colocar no frio. Picar o gelo (dois golpes de turbo), e os morangos congelados (5sgds, vel.5).Deitar a cachaça num jarro, depois o doce de morango e misturar bem. Seguidamente junte os morangos congelados previamente picados e por fim adicionar o gelo. Misture tudo muito bem. Prove e se necessário rectifique os ingredientes.Sirva em copos redondos com palhinhas cortadas e folhas de menta a decorar.
Bom proveito!
Eu trouxe a minha aqui para o pé do computador e vou beberricando, enquanto trabalho. Adivinha em quê…
Fonte: http://coisasminhasedacozinha.blogspot.pt/
