Empadão à minha moda


Lembram-se da minha receita de empadão de carne?

Pois, mas hoje a receita foi feita com os restos do esparguete à bolonhesa de ontem.

Resolvi adaptar a receita do empadão, “à la Filipa Vacondeus”, utilizando a carne picada (que era muita) e o espaguete cozido que me sobraram.

Fiz o seguinte: 

Untei com margarina uma assadeira e coloquei por cima o esparguete. Polvilhei com bastante queijo ralado (usei mistura de 4 queijos) e cobri com uma camada de carne picada. Finalmente, fiz uma receita de puré de batata (ver receita aqui no blog) e coloquei por cima, Polvilhei com mais queijo ralado e levei ao forno para gratinar.

Estava muito bom! 

Fica aqui também a receita da carne à bolonhesa na Bimby:

Ingredientes:
350 g carne de vaca picada
35 g azeite
1 cebola
2 dentes de alho
1 cenoura
20 g polpa de tomate
50 g vinho branco
Sal
Pimenta preta moída
Orégãos
Noz moscada
Salsa picada

No copo, deite a cebola, os alhos, a cenoura e pique 10 seg/vel 5.
Junte o azeite e a polpa de tomate e programe 7 m/100º /vel 2.
Adicione a carne picada, o vinho branco, o sal, as especiarias e programe 10 m/100º /Colher Inversa/Vel Colher.

Assim! Simples e fácil… 

Cada vez mais sou adepta de tudo o que me facilite a vida 🙂

 

Author: Isabel Negrao

Mãe de família, Artista plástica, Professora, Blogger, Terapeuta. Adoro o que faço . Foco: desenvolvimento pessoal, autoconsciência, vida plena e abundante. Meus pontos fortes: conteúdo, comunicação. Paixão: ajudar pessoas a resolver problemas. Segue-me ou torna-te meu amigo no Facebook. (Thank you for reading my posts! If you would like to connect, reach out to me on Facebook).

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